Beginnerscursus

In deze cursus leer je allerlei kooktechnieken en gaan we met heel veel verschillende producten werken, zoals vlees, vis, wild, gevogelte, groenten en fruit.

Na deze cursus kun je familie en vrienden verrassen met jouw kookkunst. Alle recepten krijg je mee in een mooie naslag-map.

De cursus bestaat uit 10 lessen van 3,5 uur.

De kosten zijn € 35,- per les. (De cursus start bij voldoende aanmeldingen.)
Neem voor de cursustijden of meer informatie contact met ons op.

HOBBYCURSUS

Deze cursus is voor kookliefhebbers, die het basis-koken al een beetje beheersen en dus een gewone maaltijd kunnen bereiden.

Elke les zal er een compleet menu worden afgewerkt. De keuze is een 3 gangen menu, maar het word afgewisseld met een menu met bijvoorbeeld 6 gangen en dan kleine gerechten maar wel gerechten die compleet zijn en zelfstandig.

Bij deze lessen gaan we in op vele producten en de mogelijkheden hiervan. Kooktechnieken en smaak variaties en bijvoorbeeld het zelf fileren van vis, zijn bij deze cursus erg belangrijk. Als mede de inbreng van de cursisten zelf. De menu´s worden door mij helemaal uitgeschreven en elke cursist ontvangt dit na afloop op papier.

Deze cursus duurt 10 lessen van 4 uur en vindt plaats om de 2 weken.

Kosten: € 40,- per les (all inn, MINIMAAL inschrijven voor 5 lessen)
(de cursus start bij voldoende aanmeldingen.)
Neem voor de cursustijden contact met ons op.

WORKSHOPS

Onze workshops kunnen worden gegeven op allerlei niveaus, van zeer eenvoudig tot exclusief.

De mogelijkheden zijn divers,bijv. de Franse, Italiaanse of Marokkaanse keuken; een tapas-workshop of verschillende wildbereidingen. Maar ook eigen inbreng en ideeën zijn van harte welkom. Uw wensen zijn vooraf bespreekbaar, maar u kunt zich ook laten verrassen. Workshops zijn mogelijk voor groepjes van 4 tot 8 personen. De workshops zijn mogelijk ’s morgens, ’s middags en ’s avonds, ook in het weekend en ze duren gemiddeld 4 uur.

Kosten vanaf: € 40,- p.p. (De cursus start bij voldoende aanmeldingen.)
Neem voor de cursustijden contact met ons op.

WORKSHOPS EN KOKEN OP LOCATIE

Een workshop kan ook op locatie verzorgd worden, mits de faciliteiten op de locatie aanwezig zijn.
Heeft u een iets te vieren? Wij koken ook bij u thuis!

Neem voor prijzen, mogelijkheden en meer informatie contact met mij op.

Workshop, cursus en verhuur

In onze kookschool worden, bij voldoende aanmeldingen, cursussen en workshops gegeven.
Verder is het mogelijk, om de ruimte te huren.